Oggi il nostro ospite della Rubrica settimanale ” Note di Verde” è stato Davide Nicastri.
Ci ha parlato del suo speciale libro “Difendi il Pianeta a Tavola”, realizzato insieme a Federica Nin ed a oltre 40 professionisti e Vips che hanno raccontato in modo autobiografico il proprio percorso verso una scelta di vita etica: la scelta vegan.
Alimentarsi in modo sano e vegetale per salvare il pianeta nel rispetto di tutte le forme di vita, questo è il messaggio dell’ultima pubblicazione di Davide, che ha coinvolto anche grandi Chef per inserire facili e gustose ricette nel libro. Cucinare e mangiare vegetale diventa semplice e divertente, scoprendone i vantaggi a tuttotondo.
Tra i grandi nomi coinvolti nella realizzazione del libro, troviamo anche l’attore Tullio Solenghi insieme a sua moglie Laura Fiandra, impegnati da anni nella divulgazione e sensibilizzazione delle tematiche sui diritti degli animali e sul valore dell’ambiente.
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